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| Recetas
de cocina: Tortilla de cochayuyo |
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| Receta:
Tortilla de cochayuyo |
| Categoria: Huevos |
Explicacion e ingredientes:
1 paquete de cochayuyo cocido y picado muy fino
1 atado cilantro picado fino
1 cebolla picada en cuadros
3 huevo
2 cucharada harina
aceite para freir
1 limon(es) en rodajas para decorar
sal a gusto
Como prepararlo:
mezcle todos los ingredientes y dore en una sarten caliente de teflon con un poco de aceite. dore por ambos lados. luego sirva con limon acompañado de papas, arroz, pure, ensaladas, etc. |
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