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| Recetas
de cocina: Tostada rebozada de ahumados |
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| Receta:
Tostada rebozada de ahumados |
| Categoria: Aperitivos |
Explicacion e ingredientes:
2 tostadas de pan de molde integral,
mantequilla,
salmon ahumado,
huevo cocido picadito,
alcaparras picaditas,
eneldo picado,
anchoa ahumada,
mantequilla.
Como prepararlo:
se coloca entre pan y pan todos los . se presiona la tostada, colocandola encima de una tabla y poniendo encima otra. se corta en forma de cruz de esquina a esquina, resultando
4 triangulos. se pasan por harina, huevo y pan rallado. se frien en abundante aceite caliente. se dejan escurrir encima de un papel absorbente. se sirven calientes. |
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