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| Recetas
de cocina: Truchas a la sanabresa |
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| Receta:
Truchas a la sanabresa |
| Categoria: Pescados |
Explicacion e ingredientes:
4 truchas,
4 dientes de ajo,
1 cucharadita de pimenton,
perejil,
sal,
1 vasito de aceite.
Como prepararlo:
poner el aceite en una cazuela de base ancha con tapa. antes de que llegue a estar caliente para freir, añadir un ramito de perejil picado, los ajos picados, el pimenton, una cucharadita de vinagre y un vasito de agua, echar las truchas ya sazonadas, tapar y dejar cocer entre cinco y diez minutos. |
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