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| Recetas
de cocina: Turron de chocolate helado |
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| Receta:
Turron de chocolate helado |
| Categoria: Postres |
Explicacion e ingredientes:
2 yemas
2 huevos enteros
1 taza y media de azucar muy fina
200 gr de galletas de vainilla
150 gr de almendras picadas
150 gr de mantequilla para derretir
8 cucharadas soperas de cacao
Como prepararlo:
batir los huevos con las yemas y el azucar hasta que la mezcla este espumosa. agregar el cacao alternado con la mantequilla derretida( ya fria).
remover hasta que este bien unido. incorporar las galletas en trozitos y las almendras. remover. forrar un molde alargado con papel untado de mantequilla, verter la masa y meter en el congelador por unas horas.
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