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| Recetas
de cocina: Turron Helado de chocolate |
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| Receta:
Turron Helado de chocolate |
| Categoria: Postres |
Explicacion e ingredientes:
300 grs. de mantequilla derretida y fria,
6 huevos,
2 tazas de azucar,
1/2 taza de cocoa,
400 grs. de galleta de vainilla,
1/2 kilo de mani ligeramente tostado o semi molido o pecanas picadas,
1 taza de crema chantilly,
1 sobre de colapis,
1/2 taza de agua.
Como prepararlo:
bata los huevos con el azucar hasta que doblen su volumen, añada la cocoa y retire, incorpore las galletas partidas, el mani o pecanas, la crema chantilly, el colapis diluido en
1/2 taza de agua llevando a fuego sin que llegue a hervir y la mantequilla, luego coloque en un molde de pan con papel manteca y refrigere. decore con crema chantilly. |
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