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| Recetas
de cocina: Vinagreta de trufa |
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| Receta:
Vinagreta de trufa |
| Categoria: Salsas |
Explicacion e ingredientes:
aceite de oliva 0,4 grados 0,20 l
vinagre de jerez
25 m l
trufa
1 bote
hongo confitado
5 gr piñones
5 gr cebollino
1 gr perejil, manojo c,s
Como prepararlo:
vinagreta de trufa mezclar el aceite, el vinagre, la trufa + el jugo , los piñones tostados, los hongos confitados, añadir el cebollino y el perejil.
todo picado.
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