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| Recetas
de cocina: Zanahoria moruna |
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| Receta:
Zanahoria moruna |
| Categoria: Verduras |
Explicacion e ingredientes:
2 cucharadas de aceite de oliva
1 cucharada sopera de vinagre
5 grs. de pimienta molida
5 grs. de comino molido
1/2 kgs. de zanahorias
10 grs. de ajo picado
10 grs. de sal fina
10 grs. de oregano
Como prepararlo:
pelar las zanahorias y cocerlas, cortadas en rodajas durante unos
10 minutos. esparcir las rodajas en una fuente. rociarlas con el aceite. aderezar con sal, pimienta, comino y oregano, por este orden y repartiendolo todo bien por las rodajas. rociar por igual con el vinagre. dejar enfriar y servir.
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