| |
| Recetas
de cocina: Zanahorias y coliflor aliñadas |
|
| Receta:
Zanahorias y coliflor aliñadas |
| Categoria: Verduras |
Explicacion e ingredientes:
250 gr.
1/2 libra de zanahorias cortadas en rueditas,
250 gr. de coliflor, separada en ramitos,
2 cucharadas de perejil picado,
3 dientes de ajos muy picaditos,
4 cucharadas de aceite,
3 cucharadas de vinagre,
sal y pimienta al gusto.
Como prepararlo:
se cocinan las zanahorias y coliflor por separado, cuidado que no se cocinen mucho, se escurren y se colocan en un plato o fuente. se prepara una vinagre con los ajos, aceite, vinagre, se bañan los vegetales y se verifica la sazon, se espolvorea con el perejil picadito. se sirve frio. |
|
| |
|
