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| Recetas
de cocina: Bizcocho chocolate con nueces |
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| Receta:
Bizcocho chocolate con nueces |
| Categoria: Pasteleria |
Explicacion e ingredientes:
4 huevos
200gr harina
200 gr de azucar 1/2 sobre levadura
100 gr nueces
150 gr chocolate negro un vasito de agua
100 gr de mantequilla se se para n las yemas de las claras, estas ultimas se montan a punto de nieve
en una fuente se baten las yemas con el azucar hasta q este esponjoso
en un cazo se echa el agua, mantequilla, y chocolate, se remueve al fuego hasta que este como crema y se junta con las yemas y las nueces
se echa poco a poco la harina+levadura y luego delicadamente las claras montadas
se vuelca en un molde de tarta previamente untado con mantequilla y se mete al horno
10mn
200 grados, cuando ha subido
10mn
160 grados, se pincha con un cuchillo y si sale limpio ya esta listo
utilizad un buen chocolate rico en cacao, nada de chocolate con leche ni en polvo! |
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