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| Recetas
de cocina: Bonito con pimiento verde |
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| Receta:
Bonito con pimiento verde |
| Categoria: Pescados |
Explicacion e ingredientes:
800 g de bonito
4 pimientos verdes
2 tomates
4 cebolletas
2 dientes de ajo
aceite
sal
perejil picado
corta las cebolletas y los pimientos verdes en juliana y doralos en aceite. pica los ajos y añadelos a las verduras. echa sal
pela los tomates, trocealos en juliana e incorporalos a las verduras. Haz la piperrada durante
30 minutos
corta el bonito en rodajas. sala los filetes por los dos lados y frie durante un minuto. voltea los filetes, echa perejil y frielos durante otro minuto
en un plato grande coloca la piperrada y sobre esta, los filetes de bonito. todo lo que buscas para tu cocina aquí |
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