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| Recetas
de cocina: Brocheta de pato a la naranja |
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| Receta:
Brocheta de pato a la naranja |
| Categoria: Asados |
Explicacion e ingredientes:
elaboracion
cortar un trozo de solomillo de pato, sazonarlo con sal y pimienta y enrollarlo con unos hilos de pasta katfir. freir en aceite de oliva de 0,
y secar sobre papel absorvente. sazonar con curry de madras y polvo de naranja y acabar con un hilo de juliana de naranja y espolvorear con menta recien picada |
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