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| Recetas
de cocina: Buñuelos de arroz |
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| Receta:
Buñuelos de arroz |
| Categoria: Aperitivos |
Explicacion e ingredientes:
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300 gr de arroz redondo
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1 litro de leche
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150 gr de azúcar
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1 palito de canela
- ralladura de cáscara de naranja
- media copita de coñac
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250 gr de harina
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1/2 litro de aceihervir el arroz en un recipiente con la leche, un poco de sal y la canela, durante
20 minutos.
apartar del fuego e incorporar el azúcar, la cáscara de naranja, el coñac y el huevo. mezclar bien.
hacer los buñuelos cuando el preparado esté frío.
enharinarlos y freirlos en abundante aceite hirviendo.
escurrir y servir con el azúcar glas por encima. dejar enfriar antes de comerselo. |
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