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| Recetas
de cocina: Buñuelos de salmon con salsa tartara |
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| Receta:
Buñuelos de salmon con salsa tartara |
| Categoria: Aperitivos |
Explicacion e ingredientes:
salmon 0,10 kg patata 0,05 kg salsa de tomate
2 cucharadas
zumo de limon
1 cucharada
pan rallado
5 gr
Como prepararlo:
buñuelos de salmon con salsa tartara limpiar el salmon de piel y espinas y cocerlo al vapor.
cocer las patatas con piel unos
20 minutos, dejar enfriar, pelar y pasar por pasapures.
mezclar el salmon con el pure mas la salsa de tomate mas el zumo de limon, la sal y la pimienta.
formar bolitas, pasarlas por pan rallado y en el servicio freirlas.
tambien se pueden asar al horno.
acompañar los buñuelos con salsa tartara. |
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