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| Recetas
de cocina: Budin de acelgas con tuco |
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| Receta:
Budin de acelgas con tuco |
| Categoria: Entradas |
Explicacion e ingredientes:
1 paquete de acelga (no muy grande)
2 cuchara colmada cebolla picada fina
3 cucharada aceite
2 huevo
1/8 queso
1 tarro tuco con pimenton maggi
sal y pimienta
Como prepararlo:
salte la cebolla en el aceite, añada las acelgas bien escurricas y picadas, sazone y deje a fuego suave, revolviendo para que se impregne bien, retire y añada los huevos batidos. vierta en una budinera enmantequillada, cubra con el tuco con pimenton y luego con dados grandes de queso. lleve al horno caliente a cuajar y gratinar por
15 a
20 minutos. sirva de inmediato. |
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