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| Recetas
de cocina: Calabacines rellenos de bacalao ajoarriero |
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| Receta:
Calabacines rellenos de bacalao ajoarriero |
| Categoria: Verduras |
Explicacion e ingredientes:
500 gr. bacalao ajoarriero
4 ud. calabacin mediano
2 dl. salsa de tomate
1 dl. aceite de oliva
1 dl. aceite de oliva virgen
2 dl. salsa bechamel
cortar los calabacines en dos mitades a lo largo y vaciar con la ayuda de una cuchara. sazonar, regar con un chorrito de aceite y hornear a
180 unos
10 minutos. rellenar los calabacines con el ajoarriero, cubrir con un poco de bechamel y gratinar
2 para la salsaemulsionar la salsa de tomate caliente con el aceite de oliva virgen
3 presentacionponer en el fondo del plato la salsa de tomate y encima los calabacines gratinados |
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