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| Recetas
de cocina: Canapes de mantequilla de anchoas |
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| Receta:
Canapes de mantequilla de anchoas |
| Categoria: Entradas |
Explicacion e ingredientes:
anchoa en aceite
1 und
mantequilla
10 gr anchoa en aceite
3 und
pimiento del piquillo
1 und
Como prepararlo:
canape de mantequilla de anchoas poner la mantequilla a punto de pomada , desalar las anchoas durante
10 minutos en agua fria.
reservar
3 o
4 para la decoracion.
triturar las anchoas con un poco de agua del remojo, añadir la mantequilla y poner a punto.
si queda demasiado fuerte echar un poco mas de mantequilla.
untar en el pan de molde , afeitar la corteza y darle la forma deseada con un cortapastas.
decorar con tiritas de anchoa y pimiento del piquillo. |
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