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| Recetas
de cocina: Cerdo y pimientos |
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| Receta:
Cerdo y pimientos |
| Categoria: Carnes |
Explicacion e ingredientes:
800 g de carne de cerdo,
5 cucharadas de aceite de oliva,
pimientos rojos en vinagre,
sal,
pimienta recien molida
Como prepararlo:
cortar en pedazos la carne de cerdo y colocarla en una cazuela con el aceite de oliva; añadir la sal y la pimienta y cocer a fuego lento y con el recipiente tapado durante
2 horas, mojando con un poco de agua si es necesario. añadir los pimientos cortados en tiras gruesas, continuar con la coccion durante otros
5 minutos y servir. |
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