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| Recetas
de cocina: Compota con crema de queso |
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| Receta:
Compota con crema de queso |
| Categoria: Postres |
Explicacion e ingredientes:
pata
2 melocotones
1 pera
1 manzana
1/4de kg. de frambuesas
6 cucharadas de azucar
1 tarrina de queso fresco
100 gr. e nata montada
1 limon.
pelar los melocotones, las peras y la manzana y cortarlos en trozos grandes. cocerlos, a fuego lento, en
1/4 de litro de agua junto con
4 cucharadas de azucar, hasta que esten tierno pero firmes. mezclar el queso fresco con dos cucharadas de azucar y la nata montada. colocar en
4 platos la compota de frutas y cubrirla con la crema de queso. si se quiere, decorar con las frambuesas y la ralladura de limon |
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