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| Recetas
de cocina: Congrio frito |
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| Receta:
Congrio frito |
| Categoria: Mariscos |
Explicacion e ingredientes:
4 presas de congrio
1 ajo picados
1/2 cucharadita oregano
1 1/2 huevo batidos con sal y pimienta
1/4 taza harina
1/2 taza aceite
sal y pimienta a gusto
Como prepararlo:
condimentar el congrio con ajo, oregano, sal y pimienta. dejar reposar por
10 minutos. pasar el pescado por el batido de huevo y reposar por otros
10 minutos. pasar el pescado por harina y freir en aceite caliente. |
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