Recetas de cocina
 
Recetas de cocina: Crema de aguacate con queso azul
Receta: Crema de aguacate con queso azul
Categoria: Cremas
Explicacion e ingredientes:
3 aguacates.
1 dl de nata liquida.
50 g de queso azul.
1 litro de caldo de pollo.
zumo de medio limon.
pimienta molida.

Como prepararlo:

pelamos los aguacates y los rociamos con el zumo de limon para que no se oscurezca la carne.
Hacemos pure y mezclamos una pequeña cantidad con la nata liquida y el queso azul.
mezclamos, salpimentamos y añadimos el caldo de pollo.
rectificamos de sal.
 
Proviene de: https://www.recetasdecocina.es
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