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| Recetas
de cocina: Crema de pepino |
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| Receta:
Crema de pepino |
| Categoria: Cremas |
Explicacion e ingredientes:
1/2 kilo de pepinos
6 cucharadas de aceite de oliva virgen
1 diente de ajo
4 yogures
1 quesito en porciones
1 ramita de perejil
pimienta negra y sal
Como prepararlo:
pelar los pepinos y triturarlos en la batidora con el ajo, el aceite, el quesito y los yogures, cuando este cremoso añadir la sal y la pimienta. poner en unas tazas y meterlas en el frigorifico durante una hora. antes de servir, agregarle un poco de perejil muy picado y una hojita del mismo como decorado. |
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