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| Recetas
de cocina: Crema de tomates con apio |
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| Receta:
Crema de tomates con apio |
| Categoria: Cremas |
Explicacion e ingredientes:
1 kg tomate
1/2 lt caldo de pollo
1/2 atado apio en rodajas
1 tarro tomate
a gusto pimienta
a gusto sal
1/2 lt leche
1/2 cucharada azucar
Como prepararlo:
pelar los tomates y los tallos de apio. Hervir el caldo, agregar el apio y cocinar hasta ablandar. licuar los tomates frescos y enlatados junto al caldo con el apio y leche. poner en la olla agregar sal, pimienta y azucar. dar un hervor y servir. |
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