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| Recetas
de cocina: Crema de verduras y queso |
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| Receta:
Crema de verduras y queso |
| Categoria: Cremas |
Explicacion e ingredientes:
2 unidad(es) cebolla picadas
375 gr zanahoria peladas y picadas
375 gr camote pelados y picados
6 taza caldo de pollo
a gusto pimienta
a gusto sal
125 gr tocino picado
125 gr queso cheddar rallado
2 taza leche
1 taza crema
1 cucharada salsa inglesa
Como prepararlo:
Hervir las verduras con el caldo, salpimentar. cocinar
30 minutos. dorar el tocino, escurrir sobre papel absorbente. licuar las verduras con su caldo. calentar lo licuado, añadir leche, crema y salsa inglesa, sal y pimienta. adornar con tocino queso cheddar rallado. |
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