| |
| Recetas
de cocina: Crema de zapallo |
|
| Receta:
Crema de zapallo |
| Categoria: Cremas |
Explicacion e ingredientes:
1/4 taza apio picado o de porotos verdes
3 cucharada cebolla picada
2 cucharada margarina
1/2 kg zapallo en cubos
1/2 caluga caldo de pollo
a gusto sal y pimienta
1/2 pan(es) queso crema
1/8 cucharadita margoram (optativo)
Como prepararlo:
saltar en margarina el apio y cebolla, cuando esten blandas agregar el resto de los ingredientes, menos el queso. Hervir cocinando un rato a fuego medio, despues tapar y cocinar a fuego lento entre
15 y
20 minutos. licuar volver a la olla y al momento de servir calentar y agregar el queso que debe estar a temperatura ambiente. |
|
| |
|
