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| Recetas
de cocina: Dulce de mango super rico |
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| Receta:
Dulce de mango super rico |
| Categoria: Postres |
Explicacion e ingredientes:
1 1/2 libra de mango mondado y cortado en pedazos no muy maduro sino pinto y que no sea fibroso sino pastoso
3 tazas de agua
2 libras de azucar combine los pedazos de mango con las
3 tazas de agua y pongalo a fuego alto hasta que hierva. cuando hierva, ponga el fuego bajo y cueza por
10 minutos
agregue el azucar, mezcle y cueza a fuego alto hasta que hierva. ponga el fuego moderado y cueza hasta que el almibar tome punto a su gusto. segun el dulce se cueza, quite la espuma que forma en las orillas de la olla
refrigere y sirva en copitas o vasitos individuales |
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