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| Recetas
de cocina: Ensalada chilena nortina |
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| Receta:
Ensalada chilena nortina |
| Categoria: Ensaladas |
Explicacion e ingredientes:
2 cebollas grandes,
250 grs. de queso de cabra,
250 grs. de aceitunas (amargas mejor).
Como prepararlo:
se pica la cebolla pluma, se amortigua con sal y azucar, una vez lavada y escurrida, se mezcla con el queso picado en cubitos y las aceitunas deshuesadas y cortadas en gajos delgados. se aliña con aceite, sal y jugo de limon. |
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