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| Recetas
de cocina: Ensalada de brotes de soja |
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| Receta:
Ensalada de brotes de soja |
| Categoria: Ensaladas |
Explicacion e ingredientes:
200 g. de brotes de soja,
100 g. de pepino cortado en juliana,
100 g. de apio blanco cortado en juliana. para el aliño:
25 ml. de aceite de oliva,
1 cucharada de vinagre,
1 cucharada de mostaza,
1 cucharada de queso rallado, sal y pimienta.
Como prepararlo:
Hacer una vinagreta con los para el aliño. mezclar los demas . colocar en una fuente y verter la vinagreta por encima. |
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