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| Recetas
de cocina: Ensalada de porotos coscorrones |
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| Receta:
Ensalada de porotos coscorrones |
| Categoria: Ensaladas |
Explicacion e ingredientes:
1 taza porotos coscorrones
1/2 taza mani
1 taza perejil picado
2 huevo duros
1 cucharada cebolla picada muy finita y amortiguada
aceite
sal y pimienta a gusto
Como prepararlo:
remoje los porotos del dia anterior. cuezalos una vez blandos bote el agua y deje enfriar. luego mezcle con el perejil, la taza de mani finamente picado y la cebolla. aliñe con sal, pimienta y aceite a gusto. adorne con los huevos duros. |
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