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| Recetas
de cocina: Escalopines con salsa de esparragos |
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| Receta:
Escalopines con salsa de esparragos |
| Categoria: Carnes |
Explicacion e ingredientes:
1 kg. de escalopines,
1/2 cebolla, pimienta blanca, nata,
1 bote de esparragos,
1 diente de ajo
asamos los escalopines de vuelta y vuelta,para la salsa sofreimos el ajo y la cebolla picada finamente, luego añadimos los esparragos y reservamos unos pocosy un poco de su agua y le ponemos pimienta lo pasamos por el turmix, y luego le añadimos la nata con unos pedacitos de esparragos le añadimos la carne y le damos un ligero hervor |
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