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| Recetas
de cocina: Flan de machas |
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| Receta:
Flan de machas |
| Categoria: Postres |
Explicacion e ingredientes:
1/2 kg machas sin concha
1/2 cebolla picada
1 1/2 huevo
1/2 taza leche
1/6 bolsa pan rallado
Como prepararlo:
moler las machas. picar y freir la cebolla. batir los huevos por separado, claras y yemas. poner a remojar el pan rallado en leche, juntar todos los ingredientes y al final incorporar las claras, salpimentar.colocar a baño maria
1 hora en una fuente enmantequillada, al horno o en una flanera, al fuego adentro de una olla con un poco de agua. |
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