| |
| Recetas
de cocina: Flan de moras |
|
| Receta:
Flan de moras |
| Categoria: Postres |
Explicacion e ingredientes:
1 kg de moras maduras
1 cucharadta de frangelico o cualquier licor de avellana o almendra
5 huevos
200 grs de azucar
125 grs de nata montada
1 cucharada de zumo de arandanos
triturar muy bien las moras
batir los huevos con el azucar incorporar la nata remover suavemente
añadir el pure de moras y volver a mezclar
verter en una flanera caramelizada y poner a cocer al baño maria, aproximadamente
35 mintos
servir frio |
|
| |
|
