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| Recetas
de cocina: Flan de pollo |
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| Receta:
Flan de pollo |
| Categoria: Postres |
Explicacion e ingredientes:
1 lata dechicharos
1 lata deelotes
1 lata dezanahorias
1 lata de champiñones
1 pechuchuga de pollo 1/2 kg de queso oaxaca
1 lata de crema de champiñones
1 paquete de pan blanco
100gr de mantequilla en un refractario se unta de mantequilla
y el pan blanco se le quita, el pan dorado de alrededor, dejando solo la parte blanca, una vez hecho esto; se comienzan a unir las piezas del pan, tratando de que sea del tamaño del refractario ya que esta nos va servir de base
se coloca el pan blanco y unta de crema de champiñones y se distribuye un poco de queso desmenuzado asi como pollo y demas ingredientes
despues se cubre todo con otra capa de pan blanco similar a la que se hizo y nuevamente se vuelve a repetir el proceso, hasta llegar al tope de nuestro refractario
el cual estara cubierto por una capa de pan, a la cual, se le añadira un poco de crema de champiñones y el todo el queso sobrante
por ultimo, el refractario se mete al horno a fuego lento, hasta ver que el queso se haya fundido
debe tenerser listo el pollo debidamente cocido y desmenuzado
y la crema de champiñones ya debe estar prepara da |
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