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| Recetas
de cocina: Fondue de queso |
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| Receta:
Fondue de queso |
| Categoria: Caldos |
Explicacion e ingredientes:
450 g. queso gruyere
3/4 tazas vino blanco seco
2 cch. cognac
2 reb. tostadas
Como prepararlo:
cortar el queso en trocitos y rociarlo con el vino. dejar macerar durante 4 horas. cocinar a baño maria, a fuego suave, revolviendo continuamente hasta que el queso se funda. agregar el cognac. servir con tostadas |
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