Recetas de cocina
 
Recetas de cocina: Gambas al pilpil.
Receta: Gambas al pilpil.
Categoria: Mariscos
Explicacion e ingredientes:
1 kg. gamba limpia
1 gr. pimienta de cayena o
1 aji cacho de cabra
100 c.c. aceite de oliva
10 diente ajo en brunoise
sal y pimienta
perejil recien picado
calentar aceite a
180c, agregar gambas, revolver por
1 minuto, agregar aji cortado en anillos, ajo, sal y pimienta, dejar cocinar por medio minuto mas y servir de inmediato, espolvorear con perejil recien picado
 
Proviene de: https://www.recetasdecocina.es
Recetas de cocina