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| Recetas
de cocina: Gambas cocidas |
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| Receta:
Gambas cocidas |
| Categoria: Mariscos |
Explicacion e ingredientes:
1 kg.gambas frescas,
2 litros de agua y
60 grs
de sal
poner el agua con la sal a hervir, cuando empiece a hervir, añadir las gambas, retirar del fuego tres minutos despues que vuelva a comenzar a hervir
retirar del fuego y enfriar rapidamente sumergiendola en agua con hielo
para conservar las gambas, colocar un paño humedo cubriendolas |
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