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| Recetas
de cocina: Arroz campestre |
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| Receta:
Arroz campestre |
| Categoria: Arroces |
Explicacion e ingredientes:
2t arroz
6dientes de ajo
1 litro de caldo
pimienta
curry
100grs jamon cocido
150grs queso fresco
3 huevos
Como prepararlo:
colocar en una sarten un chorrito de aceite de oliva,agregar los ajos picados cuidando que no se quemen,paso siguiente echar el arroz sellar unos segundos y ir agregando caldo caliente hasta que el arroz este al dente.condimentar con pimienta y curry,cortar el jamon y queso en tiritas y agregarlo y por ultimo fritar los huevos y con estos colocarlos sobre el arroz y servir.
si se prefiere se coloca la porcion de arroz en el plato y sobre el arroz coloca un huevo frito |
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