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| Recetas
de cocina: Arroz con ajos |
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| Receta:
Arroz con ajos |
| Categoria: Arroces |
Explicacion e ingredientes:
4 tazas de arroz
de 8 a
10 dientes de ajo (picados)
40 grs. de habas tiernas (cocinas)
4 alcachofas frescas (cocidas)
2 pimientos rojos (picados)
3 papeletas de azafrán
Como prepararlo:
en una cazuela preferiblemente de barro, poner el aceite, cebolla y ajos, luego agregamos el arroz, el caldo, las habas, las alcachofas, los pimientos rojos, el azafrán y la sal.
pondremos la cazuela al horno a una temperatura mediana, hasta que esté seco y bien hecho.
se sirve en la cazuela. |
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