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| Recetas
de cocina: Huevos en nido de espinacas |
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| Receta:
Huevos en nido de espinacas |
| Categoria: Huevos |
Explicacion e ingredientes:
1 kg. espinacas congeladas
1 huevo por persona
2 dientes de ajo
pimienta
queso rallado
aceite
sal
queso rallado
Como prepararlo:
cocer las espinacas en agua con sal. escurrirlas bien y rehogarlas con aceite y ajo. sazonar con un poquito de sal y pimienta.
colocar montoncitos de espinacas en una fuente de horno, formando nidos con un hueco en el centro, donde se casca un huevo y espolvorear con el queso rallado. meter al horno hasta que la clara cuaje.
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