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| Recetas
de cocina: Lasagna de bacalao |
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| Receta:
Lasagna de bacalao |
| Categoria: Pastas |
Explicacion e ingredientes:
bacalao salado
1 paquete de placas de lasaña
tomates
aceitunas negras
tomate frito
bechamel
Como prepararlo:
desalar el bacalao desde el dia anterior. en fuente de horno o molde, poner un fondo de tomate frito. encima colocar las placas de lasaña y sobre estas, una mezcla de bacalao, tomate y aceitunas negras en trocitos. y encima una capa de bechamel. montar otra capa igual y terminar con una capa de laminas de lasaña y cubrir todo con bechamel.
espolvorear con queso rallado que sea graso (emmental...) y
dejar en el horno una media hora a
180.
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