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| Recetas
de cocina: Lentejas a la andaluza |
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| Receta:
Lentejas a la andaluza |
| Categoria: Legumbres |
Explicacion e ingredientes:
lenteja
2 ud. cebolla
1 ud. manzana
1 ud. zanahoria
1 ud. pimiento verde
laurel
curry
4 ud. clavo
sal
1 chorro aceite de oliva
en la olla que la vayas a hacer, las cubres con agua, con una cebolla pelada y clavados en ella,
4 clavos de olor,
3 hojas de laurel, sal y chorreon de aceite de oliva. aparte sofreimos una cebolla picada y una manzana y media picadas tambien, con aceite y un poquito de curry o especias para pinchitos, una zanahoria y un pimiento verde. le añadimos a la olla la manzana ya sofrita y la zanahoria; y el resto lo batimos y le añadimos en la olla y a cocer... estan buenisimas y no e |
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