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| Recetas
de cocina: Lentejas con vinagreta al comino |
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| Receta:
Lentejas con vinagreta al comino |
| Categoria: Legumbres |
Explicacion e ingredientes:
300 g de lentejas de rapida coccion pardina
una cucharada sopera de comino
una cucharada sopera de zumo de limon
4 cucharadas soperas de aceite de oliva virgen
2 cucharadas soperas de vinagre.
se ponen las lentejas en una olla con agua
cuando el agua hierve se cuecen las lentejas hasta que esten tiernas unos veinte o treinta minutos y se cuelan
se mezcla el comino, el zumo de limon, aceite de oliva y vinagre
se añade el condimento a las lentejas y se remueve bien
se deja la mezcla una hora en la nevera
se sirve caliente |
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