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| Recetas
de cocina: Licor de uvas pasas |
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| Receta:
Licor de uvas pasas |
| Categoria: Licores |
Explicacion e ingredientes:
1 botella vino agrio
2 tazas uvas pasas
1 rama canela
1 taza azucar
2 cucharadas vainillina
en una olla se echa el vino junto con la rama de canela, el azucar y la vainillina. se cuece a fuego lento y, cuando rompa a hervir, se echan las pasas. se dejan cocer
10 minutos y luego, otros diez minutos reposando. despues se echa la mezcla en un frasco hermetico y se macera durante un mes y medio. transcurrido ese tiempo, se cuela y se vierte en una botella |
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