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| Recetas
de cocina: Mejillones con salsa picante |
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| Receta:
Mejillones con salsa picante |
| Categoria: Mariscos |
Explicacion e ingredientes:
1 kg. de mejilones de roca
1 cebolla
1/4 de tomate triturado
ajo, perejil
100 cc. de caldo de pescado
unas gotas de tabasco
Como prepararlo:
colocar los mejillones en un recipiente tapado, conectar el microondas
5 minutos a potencia maxima.
colocar la cebolla entera en el microondas y conectar
3 minutos a potencia maxima.
pelar la cebolla y picarla, añadir el tomate triturado y conectar
10 minutos el microonclas con las funciones de micro + grill.
añadir el ajo y el perejil, el caldo de pescado, las gotas de tabasco y conectar
2 minutos con las mismas potencias.
por ultimo, mezclar la salsa con los mejillones y servir. |
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