| |
| Recetas
de cocina: Mejillones fritos |
|
| Receta:
Mejillones fritos |
| Categoria: Mariscos |
Explicacion e ingredientes:
1 kilo de mejillones,vino blanco,
1 taza de harina, leche, aceite,polvos royal, sal.
se ponen los mejillones en un cazo, con un vaso de vino blanco a cocer,una vez cocidos se sacan de la concha y se reservan.aparte en un bol se prepara una masa con
125gr de harina,1decilitro de leche fria,
1 cucharada sopera de aceite,
1.1/2 cucharada de vino blanco, se le añade un poco de sal y
1 cucharada de polvos de hornear, los mejillones se rebozan en esta pasta y se frien en aceite bien caliente, se comen calientes |
|
| |
|
