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| Recetas
de cocina: Merluza en salsa de esparragos |
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| Receta:
Merluza en salsa de esparragos |
| Categoria: Pescados |
Explicacion e ingredientes:
1 caja de lomos de merluza congelada pescanova,
2 sobres de crema de esparragos yo utilizo sopinstant que lo teneis en cualquier supermercado, media cebolla pequeñita,
2 cucharadas pequeñas y rasas de harina, aceite y sal.
a fuego madiocortar la cebolla muy menudita, sofreirla en un poco de aceite, cuando este transparente añadir la harina poco a poco para que se deshaga, a continuacion añadimos los dos sobres de crema de esparragos previamente disueltos en un tazon de agua, dejamos que espese y por ultimo añadimos los lomos de merluza dejandolos cocinar
2/5 minutos por cada lado, rectificar de sal y servir |
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