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| Recetas
de cocina: Mousse de cassis |
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| Receta:
Mousse de cassis |
| Categoria: Postres |
Explicacion e ingredientes:
112
1/2 gr pure de cassis
1/6 taza azucar
1/2 cucharadita jugo de limon
1 1/2 taza crema
1 claras
2 cucharadita gelatina sin sabor
Como prepararlo:
batir la crema. mezclar pure de cassis con azucar y jugo de limon. agregar la crema. batir las claras a nieve e incorporar la
Como prepararlo: anterior. añadir la gelatina disuelta en un poco de agua caliente y colada. pasar un molde desmoldable por agua. verter la mezcla y refrigerar hasta cuajar. |
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