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| Recetas
de cocina: Pan de tocineta y vegetales |
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| Receta:
Pan de tocineta y vegetales |
| Categoria: Pan |
Explicacion e ingredientes:
1 kilo de harina industrial
250 gramos de tocineta
3 tallos de apio españa, finamente picados
2 tazas de leche
1 cebolla picada finamente
1 pizca de sal
2 cucharadas de manteca
1/2 cucharada de pimienta cucharadita
2 cucharadas de perejil finamente picado
1 huevo
1 cucharada de levadura
Como prepararlo:
sofreir la tocineta hasta que suelte la grasa
añada el apio, cebolla, cocine durante 5 minutos, deje enfriar. todos los ingredientes , amase la harina hasta obtener una pasta suave. deje reposar 5 minutos, forme los panes, coloque en un molde engrasado, deje reposar 2 horas aproximadamente o hasta que doble su volumen. Hornee durante 1 hora a fuego moderado |
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