| |
| Recetas
de cocina: Papas a mi estilo |
|
| Receta:
Papas a mi estilo |
| Categoria: Patatas |
Explicacion e ingredientes:
300 gramos de harina
un huevo
una copa y media de anis
sal
levadura en polvo
manteca de vaca derretida
una copa de lechesi hace falta
Como prepararlo:
se pone la harina en un bol, se le echa una cucharadita de sal y otra de levadura en polvo ,se remueve estos condimentos. se le añade el huevo batido, el anis y la leche, se remueve un poco esto y despues se le añade la manteca derretida. se amasa esto bien con las manos hasta hacer la masa; si se queda pegada a las manos se le añade un poco de harina. se deja reposar un rato media hora.se van cogiendo trozos pequeños y se van estirando lo maximo posiblehasta transparentar si hace falta.se cortan al gusto de cada uno y se frien en una sarten con mucho aceite y bien caliente. al sacarlas se le añade azucar o canela al gusto |
|
| |
|
