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| Recetas
de cocina: Papas con chocos de la abuela asuncion |
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| Receta:
Papas con chocos de la abuela asuncion |
| Categoria: Patatas |
Explicacion e ingredientes:
2 kg de patatas
250 gr
de chocos
100 gr
de almejas
50 gr
de gambas
5 cucharadas de aceite de oliva
1 cebolla
1 cucharadita de harina
azafran y perejil
en una cazuela sofreimos la cebolla, se agrega el choco cortado y se rehoga
despues se añaden las patatas en trozos junto con la harina y se van dando vueltas
se cubre de agua y se deja cocer unos minutos
Por ultimo echamos las almejas y las gambas y cuando las papas esten tiernas, ya esta listo
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