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| Recetas
de cocina: Parfait de jurel |
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| Receta:
Parfait de jurel |
| Categoria: Entradas |
Explicacion e ingredientes:
3/8 taza harina
1/4 cucharada sal
1/2 cucharada polvos de hornear
1/4 taza margarina
1/8 taza agua helada
1 tarro jurel
1/4 cebolla picada
1/4 taza salsa de tomates
6 aceituna picadas
1 taza papa cocidas y cortadas en cubos
1/2 cucharada consome de pollo
1/2 cucharadita oregano
Como prepararlo:
unir sal, harina, polvos de hornear, margarina y de a poco el agua. forrar un molde de torta con la mitad de la masa y con el resto se cubre una vez puesto el relleno. poner el aceite del atun en un sarten. freir la cebolla, pimiento, salsa de tomates y luego atun desmenuzado, aceitunas, consome, aliños y papas. poner esta mezcla sobre la masa que se ha colocado en el molde. cubrir con el resto de la masa y hornear hasta que la masa este dorada. |
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